Conhuevo y jam贸n. Croquetas de ternera con mahonesa . Aut茅nticas de la abuela. Mini bravas muy bravas. Patatitas bravas al estilo del Chef. Con tallarines de calamar y tirabeques. Arroz de gamba roja. Al carb贸n *m铆nimo 2 pax. DEL MAR. Carpasashimi de lubina salvaje. A la bilba铆na. Tortilla vaga de bacalao y piparras.
Estareceta de tirabeques salteados es perfecta para servir como acompa帽amiento de todo tipo de carnes, pescados e incluso recetas vegetarianas. As铆 mismo, puede constituir un plato estupendo si a帽ades HUEVOSESTRELLADOS con virutas de jam贸n ib茅rico CALAMARES A LA ANDALUZA PULPITOS ENCEBOLLADOS con un punto picante, patata de mortero y alioli de lim贸n ARROZ NEGRO con sepia y tirabeques ARROZ "SUCARRAT" de marisco en su lata, con gambas. 10,95 13,80 12,70 13,30 14,95 14,95 4,65 4,45 5,95 5,50 5,95 5,95 5,95 7,50 TIRABEQUESCON JAMON IBERICO Y HUEVO Ingredientes: 1 kg. de tirabeques 2 patatas 200 grs. de jam贸n ib茅rico 1 cebolla peque帽a 1/2 litro de caldo de verduras una 21Xl.